Khi tiết trời chuyển sang thu cũng là lúc những người dân vùng cao, xã Háng Đồng (Bắc Yên) cùng nhau lên rừng hái măng trúc. Từ một món ăn dân dã hàng ngày của đồng bào dân tộc vùng cao, đến nay, măng trúc Háng Đồng đã trở thành đặc sản được nhiều người biết đến. Đây không chỉ là quà tặng của núi rừng mà còn là một phần văn hóa ẩm thực dân tộc của đồng bào vùng cao Bắc Yên.
Tác giả: Huy Thành
Bạn còn 500/500 ký tự
Bạn vui lòng nhập từ 5 ký tự trở lên !!!